Holbáci Šeráci

Eva již dříve chtěla, abychom jeli na akci zvanou Holbáci Šeráci. Jenže když jsem si přečetl prvních pár vět, tak mě to okamžitě odradilo – „Ne nadarmo se říká, že Češi jsou národ pivařů. Pokud i vy patříte mezi milovníky zlatého moku, zaručeně si nemůžete nechat ujít již druhý ročník letní akce pivovaru Holba s názvem „Holbáci Šeráci“.“

Opravdu nepatřím mezi milovníky piva a nejsem žádný pivař, tak co bych tam dělal? 🙂 Jenže pak na toto téma přišla řeč znovu později a když jsem si pořádně přečetl, o čem akce je, změnil jsem názor a rozhodl se jet.

Registrovali jsme se tedy na poslední termín, který měl společný odjezd autobusem z Bruntálu. V autobuse ale už stejně místo nebylo, což nám ale vůbec nevadilo, protože jsme stejně plánovali jet autem s tím, že dopoledne se stavíme ještě v Hynčicích pod Sušinou, proto Holbáci Šeráci začínaly až odpoledne.

Ráno jsme tedy vyjeli autem do Hynčic, kde ale bylo škaredě, takže jsme nemohli dle původního plánu jít fotit nějaké hezké fotky, ale v podstatě jsme jen celé dopoledne seděli v Hospůdce U Vleku.

Po obědě jsme se vydali do Hanušovic. Na místě jsme byli jako jedni z prvních, protože autobus z Bruntálu ještě nepřijel. Alespoň jsme tedy měli čas si areál pivovaru v klidu projít a vše si vyfotit.

Pivovar Holba byl založen v roce 1874 sládkem Josefem Mullchitzkým a již v prvním roce svého působení uvařil 15 900 hektolitrů piva. Během první světové války produkce piva razantně poklesla kvůli nedostatku surovin. Po válce se ve třicátých letech stal tento pivovar třetím největším pivovarem na Moravě s produkcí přes 100 000 hektolitrů piva ročně. Aktuální produkce pivovaru je kolem 350 000 hektolitrů piva ročně a mezi největšími pivovary je to jediný pivovar s ryze českými vlastníky.

Po příjezdu autobusu začal oficiální program. Přihlásili jsme se do první skupinky na exkurzi pivovarem, což bylo super, protože jsme měli asi nejlepšího průvodce, který v pivovaru přes 40 let pracoval, takže má opravdu reálné zkušenosti a mnoho zážitků z toho, jak se pivo vařilo dříve.

Za komunismu byl nedostatek piva. Když hospodský chtěl 100 sudů, dostal 100 sudů. Když chtěl 150 sudů, dostal 100 sudů. No a když pak chtěl 200 sudů, aby měl alespoň těch 150, dostal opět 100 sudů.

Po cca hodinové exkurzi následovala ještě Holbácká akademie, kde jsme se dozvěděli, jak se pivo vyrábí od prvotních surovin a následovala praktická ukázka, jak správně točit pivo různými způsoby (čochtan, šnyt, hladinka, mlíko) a jakým častým chybám se vyhnout.

Každý pivovar měl dříve rybník, protože led z tohoto rybníku se skladoval a používal místo chladících boxů.

Dozvěděli jsme se také to, že dříve se pivo hodně šidilo a na kvalitu se moc nehrálo. Že bylo běžné, když v chmelu, který byl do pivovaru přivezen, se našly nějaké boty apod.

Po Holbácké akademii již začala volná zábava. Mohli jsme si dát jídlo (vlastnoručně opečené špekáčky, které zde byly k dispozici, případně výborný guláš) a pití (pivo nebo nealko) na účet Holby a jít soutěžit nebo jít na prohlídku Pivovarského muzea.

Celkem zde bylo připravených 7 soutěžních míst. Jako první jsme absolvovali Holbáckou akademii a na základě toho jsme i hned vyplnili Holbácký kvíz. Následovala Lezecká stěna (jak jinak než ve tvaru krýglu 🙂 ), dále pak koulení sudu, pivo v paži (držení plných tupláků s nataženými rukami co nejdéle), stavbu věže z beden od piva a jako poslední Holbí fotbal (navlečeni do velkých nafukovacích balónů jsme hráli fotbal).

Celý den jsme si opravdu užili a jako bonus si odnesli kromě zážitků i spoustu cen – balení piva, krýgl, odznáčky, diplom, medaili, tričko a společnou fotku.

Ze zkušenosti tedy můžeme tuto akci doporučit všem, nejen pivařům, ale i nepivařům, kteří si chtějí užít den plný zábavy a dozvědět se něco nového.

Přidat komentář